这杯菠萝汁不是为打果汁而做的,而是做凤梨馅的下脚料。 做凤梨馅用的是果肉,事实上就是果渣,果汁水只用少量的一点,如果你一定要将果渣和果汁一起熬煮到干的话,挥发的不仅仅是水份还有营养和N长的时间。 这杯菠萝汁是100%的纯果汁,没有一滴水,无论是色泽还是口味绝对都是100%的棒! 菠萝,也叫凤梨。
- 食材
去皮菠萝
900g
无
无
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:
- 步骤
将菠萝去皮,切成大块。
放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打.
最后将全部菠萝打成泥。
倒入干净的纱布中,下面用一个大盆接着。
拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
色泽诱人的100%的菠萝果汁。