水晶萝卜的功效与作用(盘点儿时的田间美味)

时间:2024-09-17 08:01:02

农村娃田闲的时候经常跑到山上去找吃的,各种野果子,每个地方都有属于自己方言名称,下面这几样美味常见的野果子在你们哪里叫什么呢?你又吃过几种?

一。水晶萝卜

农村叫“酸果儿”,“酸咪果”等,长得像三叶草,叶片较小,开很多小红花,这植物叫做“红花酢浆草”,他的根系就是我们所说的水晶萝卜了。根茎里面含有大量淀粉和其他营养物质,以便度过冬天,因此红花酢浆草比较耐寒。同时块茎不断增多扩大面积也起到繁殖的作用,也可以用块茎来人工分株。洗干净之后像水晶做的萝卜一样,可以食用,味道微甜。但他的茎叶食用发酸。

水晶萝卜的营养价值:具有极高的药用价值,在生活中可以解决许多小问题,对风寒感冒、月经不调、痔疮出血、牙痛、骨折、风湿性关节炎、失眠多梦、尿路感染、腰痛、黄疸型肝炎、跌打损伤、毒蛇咬伤等病症皆有一定的疗效。

二。野地瓜

又名满地青、满地香、地枇杷、地瓜藤、地胆紫、地石榴,属于一味中药药材,中间的嫩芽芽还可以治拉肚子。我农村的朋友都是找到直接削皮生吃,好吃的很,味道甜而不腻,很爽口,是四川人的最爱。

药用功能:祛风湿、通经络,药用主治:慢性支气管炎、风湿筋骨疼痛、腹泻、痢疾、乳腺炎、水肿、月经不调、产后血气痛、便血、瘰疬、接骨、跌打损伤、刀伤、疯狗咬伤、痈肿、脓疱疮、毒蛇咬伤。

三。胡颓子

又名柿模、三月枣、羊奶子等,果熟时味甜可食,根、叶、果实均供药用。羊奶子作为一个水果供人类使用非常具有价值,羊奶子浆果,味酸甜富含7种氨基酸和维生素c,所以多吃它的果实对身体非常好。

经济价值:羊奶子不但可以鲜食,也可以提取出色素,更能制成果酒或者果酱供人类食用,这些加工性产品出产以后能销往多个不同的地区,为当地带来大量经济收入。