鸡翅怎么做好吃又简单（可乐鸡翅的正确制作方法）

时间：2024-10-04 08:30:54

可乐鸡翅是一道美味又简单的家常菜，今天分享好吃到连残汁都想不放过的可乐鸡翅，百分之一百成功，新手零失败，以下是制作方法：

1. 准备食材：鸡翅、可乐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。

2. 鸡翅处理：将鸡翅洗净，在表面划几刀，方便入味。

3. 煎鸡翅：热锅凉油，将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。

4. 调味：加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖，翻炒均匀。

5. 倒入可乐：加入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火焖煮 20-30 分钟，直到鸡翅熟透，汤汁浓稠。

6. 装盘：将可乐鸡翅装盘，根据个人口味可以撒上一些葱花或芝麻点缀。

这样做出来的可乐鸡翅色泽红亮，味道香甜可口，非常好吃。您还可以根据自己的喜好调整调料的用量。